To nejlepší, co se dá v českých podmínkách vypěstovat, i to, co se z těchto výpěstků dá dobrého uvařit, vypálit nebo vyrobit, nabídne už od čtvrtka 3. října tradiční podzimní výstava Flora Olomouc – Hortikomplex. Krásy a chutě českého podzimu si můžete v pavilonech Výstaviště Flora Olomouc užít až do neděle 6. října.
Šestimetrová postava ženy pojmenované NATURA se sukněmi zdobenými kvalitním tuzemským ovocem a zeleninou jako dominanta hlavní expozice, dále gastrofestival Olima, na kterém předvede své kuchařské umění známá herečka Markéta Hrubešová, šéfkuchař Roman Paulus či šéfkuchař Jan Horký, jenž vařil pro prezidenty i španělského krále.
A k tomu velké Zahradnické trhy, soutěžní přehlídka Grand Prix ovocných destilátů Flora košt, expozice věnovaná bylinkám a koření od spolku PELERO CZ, expozice Českého zahrádkářského svazu s pěstitelskou poradnou, soutěž pro žáky základních škol Dýňodlabání anebo posezení u vinařů na akci Dny moravských vín.
To vše je mimo jiné součástí skutečně nabitého programu letošní podzimní výstavy Flora Olomouc – Hortikomplex. Koná se od čtvrtku 3. do neděle 6. října na olomouckém Výstavišti Flora. Nejlevnější vstupenky za zvýhodněnou cenu jsou k dostání na webu výstaviště www.flora-ol.cz.
Autorkou letošní hlavní expozice na podzimní výstavě je známá česká floristka, místopředsedkyně Svazu květinářů a floristů ČR a několikanásobná mistryně svého oboru Klára Franc Vavříková.
„Mohu prozradit, že kromě dominantní postavy ženy se návštěvníci mohou v hlavní expozici těšit i na bohatou květinovou výzdobu a aranžmá, která opticky propojí přízemí pavilonu A s jeho galerií v prvním patře,“ uvedla Eva Fuglíčková, ředitelka Výstaviště Flora Olomouc.
Desítky tun ovoce provoní při prezentaci tuzemských pěstitelů celý pavilon A
V hlavní expozici budou k vidění řádově desítky tun známých i méně známých odrůd ovoce a zeleniny, které provoní celý pavilon a rozzáří jej barvami podzimu.
Výstava Flora Olomouc – Hortikomplex tak tradičně poskytne velkorysý prostor pro prezentaci špičkových výpěstků od českých a moravských producentů – členů Zelinářské unie Čech a Moravy a také Ovocnářské unie ČR.
Hlavní expozice vznikla díky podpoře a je prezentací statutárního města Olomouce. Tentokrát nejen hlavní expozice, ale s ní i celá výstava nese podtitul ...s rodokmenem. Vyzdvihne důležitost původu ovoce a zeleniny.
„A to v návaznosti na ochrannou známku Ovoce a zelenina s rodokmenem, která lidem v obchodech jednoduše pomáhá poznat kvalitní ovoce a zeleninu z českých polí a sadů. Tuto ochrannou známku zaštitují významní partneři podzimní výstavy Ministerstvo zemědělství ČR, Zelinářská unie Čech a Moravy a Ovocnářská unie ČR,“ doplnila Barbora Melničuková, manažerka projektu z Výstaviště Flora Olomouc, která má letošní 29. ročník podzimní výstavy na starost.
Součástí hlavní expozice, která vznikla díky podpoře a je prezentací Statutárního města Olomouce, bude i vědecko-výzkumná laboratoř a stánek Ministerstva zemědělství ČR.
Návštěvníci podzimní výstavy se mohou těšit také na velké Zahradnické trhy s bohatou nabídkou zahradnických potřeb a výpěstků. Dorazí na ně řádově stovky prodejců a vystavovatelů.
Připravené budou gastrozóny s kvalitním občerstvením i řada míst k odpočinku. Lidé se mohou těšit také na expozici Českého zahrádkářského svazu s názvem Cesta kolem světa, aneb zahrádkáři osidlují Zem. K expozici ČZS již neodmyslitelně patří i pěstitelská poradna a posezení u vína.
Velkým lákadlem výstavy bude expozice v historické oranžerii pojmenovaná Léčivé, aromatické a kořeninové rostliny, kterou díky znalcům ze Spolku pěstitelů a zpracovatelů léčivých, aromatických a kořeninových rostlin PELERO CZ naplní bylinky a koření. Lidé si je zde budou moci zakoupit.
Víc prostoru pro oblíbený gastrofestival Olima se soutěžemi kuchařů a cukrářů
Hojně navštěvovanou součástí podzimní výstavy je oblíbený festival gastronomie a nápojů Olima.
Hlavními body jeho programu je tradičně jednak Gastro Olomouc Olima Cup – kuchařská soutěž pro talenty ze středních škol a učilišť a také Moravský cukrářský šampionát – prestižní cukrářská soutěž. Letos k nim přibyde i přehlídka stolničení.
„Minulé ročníky gastrofestivalu Olima ukázaly, že návštěvníky kvalitní gastronomie a cukrařina zajímá. Letos proto Olima dostane větší prostor. Kromě přístavby pavilonu A v 1. patře zaplní také celý pavilon G,“ uvedla za Výstaviště Flora Olomouc manažerka projektu Zuzana Chalupová, pod kterou gastrofestival Olima spadá.
Herečka Markéta Hrubešová dorazí na gastrofestival Olima
Také letos přijede na gastrofestival Olima řada vzácných hostů. A to herečka Markéta Hrubešová, která má na svém kontě několik vlastních kuchařek a vlastní pořad Recepty pro radost.
Návštěvníci se mohou těšit i na kuchařské umění známého šéfkuchaře Romana Pauluse či šéfa Národního týmu kuchařů a cukrářů Asociace kuchařů a cukrářů ČR Jana Horkého.
„Jan Horký během své bohaté kariéry vařil v podnicích po celém světě či v budově OSN, na jeho pokrmech si pochutnali prezidenti Barack Obama, Václav Klaus či Miloš Zeman, dále španělský král Filip VI. Španělský a královna Letizie či řada sportovních hvězd a umělců,“ doplnila manažerka projektu Zuzana Chalupová.
Milovníci kvalitní gastronomie si užijí také 21. ročník soutěžní přehlídky Grand Prix ovocných destilátů Flora košt se stovkami vzorků kvalitních destilátů. Pestrá nabídka vín pak bude k dispozici na akci Dny moravských vín na terase pavilonu A.
Na sobotní odpoledne je pak v pavilonu A naplánované vyhlášení vítězů soutěží Flora džem a Flora mošt.
Kvalitním potravinám bude v pavilonu E věnovaná expozice Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), prezentovat se zde bude také Agrární komora Olomouckého kraje či značky Regionální potravina Olomouckého kraje a Klasa
Bohatý doprovodný program. Dorazí Dušková a Kopřiva i Kyselové a přátelé
Oblíbenou součástí podzimní výstavy je bohatý doprovodný program. Odehrává se jednak na pódiu v pavilonu A a také na pódiu ve venkovním areálu Samba naproti Sbírkovým skleníkům ve Smetanových sadech.
V rámci doprovodného programu jsou vedle floristických show a soutěží, workshopů, hudebních vystoupení či kuchařských show připravené mimo jiné přednášky členů spolku PELERO CZ věnované konopí a lnu, či uplatnění léčivých rostlin v okrasné zahradě.
Na podzimní výstavu dorazí i známí milovníci zahrad Ludmila Dušková a Jan Kopřiva, které veřejnost zná z televizního pořadu Receptář Prima nápadů a z jejich zahrádkářské poradny. Ve své přednášce se budou věnovat Chorobám a škůdcům letošního roku.
Velkou pozornost si v rámci doprovodného programu zaslouží také sobotní kurzy o kvašené zelenině s ochutnávkami. Na Výstaviště Flora Olomouc totiž přijedou autoři známých a oblíbených kurzů a videonávodů Kyselové a přátelé.
Krom toho se návštěvníci mohou v neděli těšit také na cenné rady od Petera Gajdoština známého z pořadu Rady ptáka Loskutáka, a to k pěstování chilli papriček v truhlíku. Připravena bude také jejich degustace.
Podzimní výstava Flora Olomouc – Hortikomplex 2024 se koná od čtvrtku 3. do neděle 6. října na Výstavišti Flora Olomouc. Začíná každý den v 9 hodin ráno, ve čtvrtek, v pátek a v sobotu zavírá v 17 hodin, v neděli v 16 hodin.
Klára Franc Vavříková – autorka hlavní expozice
Klára Franc Vavříková – špičková česká floristka, místopředsedkyně Svazu květinářů a floristů ČR, několikanásobná mistryně svého oboru a také autorka hlavní expozice na 29. ročníku podzimní výstavy Flora Olomouc – Hortikomplex. Návštěvníci olomouckého výstaviště její práci dobře znají, na svém kontě má mimo jiné oceňované hlavní expozice na jarních výstavách Flora Olomouc v letech 2019 a 2023.
Flora Olomouc – Hortikomplex 2024
ZÁKLADNÍ ROZDĚLENÍ EXPOZIC:
Pavilon A: ...s rodokmenem – hlavní expozice ve spolupráci se Zelinářskou unií Čech a Moravy a Ovocnářskou unií ČR
Galerie: Expozice Svazu květinářů a floristů ČR
Pavilon B: (přístavba pavilonu A - přízemí): Expozice Českého zahrádkářského svazu Cesta kolem světa, aneb zahrádkáři osidlují Zem
Pavilon C: (přístavba pavilonu A patro): Festival gastronomie a nápojů OLIMA
Foyer pavilonu A: Expozice věnovaná zemědělským technologiím
Terasa pavilonu A: Dny moravských vín
Pavilon E: Expozice SZIF, Agrární komora Olomouckého kraje, Regionální potravina Olomouckého kraje a Klasa
Pavilon G: Gastro Olomouc Olima cup, Moravský kuchařský šampionát, přehlídka stolničení, Grand Prix ovocných destilátů Flora košt, Flora džem
Pavilon H: Doprovodné trhy, expozice Dýňodlabání
Oranžerie: Léčivé, aromatické a kořeninové rostliny – PELERO CZ Spolek pěstitelů a zpracovatelů léčivých, aromatických a kořeninových rostlin
Areál Samba: soutěž Dýňodlabání, doprovodný program
Venkovní areál: Zahradnické trhy
Podrobný program najdete na webu Výstaviště Flora Olomouc.