10. 6. 2025     10:00 - 15:30

Kompletní kurz teorie a praxe o chlebu.



NA KURZU SI:

- Připravíte a upečete svůj drožďový chleba/veku

- Připravíte si těsto na kváskový chleba na upečení doma

- Načerpáte teoretické i praktické dovednosti o pečení chleba

- Dostanete spoustu ověřených rad, informací, recepty a snadné postupy na chleba i inspiraci na další dobroty, co se z kvásku dají připravit.



NAUČÍTE SE 

- Jak si upéct chleba snadno za 15 min. vašeho času. 

- Krok za krokem projdeme celý postup, od zadělání těsta po krájení, skladování.

- Budete si umět upéct rychlý i pomalý chleba, z droždí i zdravější z kvásku.

- Seznámíte se s potřebnými pomůckami a surovinami na pečení chleba. 

- Naučíte se založit, vést a používat 13letý kvásek lepkový i bezlepkový.



Další podrobnosti o kurzu najdete zde: kvaskovakucharka.cz/produkt/kurz-chleba-olomouc/



Těší se na vás Jana Berková a 13letý Kvásek tel. 732 286 192




 Olomouc

 Kvásková kuchařka Jana Berková